Esta é uma das raças mais rústicas e fáceis de criar, prestando-se tanto para a produção de carne, com boa carcaça, como para a produção de peles, que, embora não imitem a de qualquer outro animal é muito bonita.
Os coelhos dessa raça foram apresentados pela primeira vez, em Prater, Viena em 1895, como Coelho Azul de Viena. Com o tempo e o desenvolvimento da criação, foi obtido um coelho de raça média de 3,5 a 4,5 quilos de peso, evitando-se a forma gigante e obtida a forma cilíndrica, de maior valor e rentabilidade.
Os coelhos dessa raça foram apresentados pela primeira vez, em Prater, Viena em 1895, como Coelho Azul de Viena. Com o tempo e o desenvolvimento da criação, foi obtido um coelho de raça média de 3,5 a 4,5 quilos de peso, evitando-se a forma gigante e obtida a forma cilíndrica, de maior valor e rentabilidade.
Quanto ao peso, pode ser classificado em: médio, com 3,5 quilos; normal, acima de 4,5 quilos e máximo, com 5,5 quilos. O corpo é de forma cilíndrica e bem proporcionado, sendo mais perfeito no macho do que na fêmea.
As fêmeas geram de 5 a 8 láparos por parto.
Esta raça tem a variedade branca, cujos olhos são azuis. Mas, não tem tanta expressão econômica como a variedade azul.
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