FONTES: blogs.houstonpress.com
Turken
Originária da Transilvânia
apresenta pescoço pelado e crista serra. Admitida nas variedades vermelha,
branca, amarela e preta.Característica essa que confere a aparência semelhante
aos perús. A pele da região do pescoço quando exposta ao sol fica vermelha como
acontece com os perús. Esta característica é resultante de um único gene que
controla o arranjo dos folículos de crescimento das penas, que se localizam
sobre o corpo da ave. Este gene pode ser facilmente introduzido em qualquer
raça. As aves sofrem mais com o frio devido à característica e são, portanto,
mais adaptadas ao calor.
PESO:
Machos pesam em média 3,859 kg
Fêmeas pesam em média 2,951 kg.
POSTURA:
As galinhas produzem em média 180
ovos de casca creme claro, que pesam em média 55g.
FONTES: http://www.ceunes.ufes.br
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