Os coelhos dessa raça são rústicos, precoces, bem conformados, de fácil engorda e possuem massas musculares firmes e bem desenvolvidas, sendo bons produtores de carne de boa qualidade.
Sua pele, devido às marcas, não se presta para imitações, mas têm boa procura.
Suas características principais são:
- Aspecto geral: corpo comprido e bem desenvolvido, com um esqueleto relativamente fino para raças gigantes;
- Cabeça: é grossa e forte no macho, fina e delicada nas fêmeas e acarneirada em ambos os sexos;
- Orelhas: retas, compridas, grossas e um pouco separadas, com mais ou menos 15cm de comprimento. Devem ser coloridas desde a base até às pontas;
- Olhos: grandes, bem abertos e vivos, com a cor da íris de acordo com a das pintas;
- Papada: bem desenvolvida na fêmea e ausente no macho;
- Pescoço: forte e um tanto curto;
- Lombo: quase horizontal, elevando-se ligeiramente até à garupa;
- Patas: as da frente são normais, enquanto as traseiras são compridas e fortes;
- Pelagem: densa, brilhante e macia. É de um branco puro servindo de fundo, com marcas pretas, cinzas, amarelas ou azuis. No lombo, existe uma risca alongada que vai desde atrás das orelhas até à inserção da cauda. As bordas dessa risca devem ser sinuosas, como as espinhas de peixe. Existem, ainda, pelo corpo, marcas cujo tamanho e número variam. Nos flancos, existem marcas que não devem se ligar à risca dorsal. Não devem ser levadas em consideração as manchas que possam existir na barriga. A cor mais comum é a preta, mas são admitidas todas as cores conhecidas, desde que as marcas sejam bem nítidas e respeitados os desenhos.
SITES:
http://coelhosfundodequintal.webnode.com.br/products/produto-2/
http://www.portaldoagronegocio.com.br/conteudo.php?id=7060
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